Hà Giang không những nổi tiếng với những điểm tham quan tuyệt đẹp thu hút nhiều du khách trong nước và quốc tế mà nơi đây còn nổi tiếng với những món ăn ẩm thực ngon tuyệt cú mèo. Trong bài viết này, DU LỊCH HÀ GIANG giới thiệu tới du khách Top 7 món ăn ngon nổi tiếng nhất ở Hà Giang phần 2

1. Thắng dền

Thắng dền là món ăn rất hấp dẫn du khách khi đến với Hà Giang. Món ăn này được làm từ gọi nếp có nhân đỗ hoặc bánh chay. Những viên bánh được làm đều có hình dạng nhỏ nhắn, xinh xắn. Thắng dền được nấu cùng với nước cốt dừa và tạo ra hương vị thơm ngon tuyệt vời.

2. Lạp xưởng

Lạp xưởng là món ăn rất phổ biến ở Hà Giang tại các chợ. Người dân bản địa ở Hà Giang thích tự mình làm lạp xưởng. Lạp xưởng ở đây có hương vị giòn giòn, ngậy thịt mang tới hương vị rất tuyệt vời. Vào mỗi dịp tết đến, đồng bào nơi đây lại nô nức mổ lợn để làm cỗ. Lạp xưởng được làm từ thịt lợn vai bỏ lớp bì, ướp muối, đường, bột ngọt….Đây là món ăn du khách nên thưởng thức khi đi du lịch Hà Giang.

3. Cam sành Bắc Quang

Càm sành Bắc Quang là loại quả rất nổi tiếng ở Hà Giang. Cam được bày bán ở các chợ địa phương. Cam sành Bắc Quang khi thưởng thức thì có hương ngọt lành, thơm mát sảng khoái vô cùng. Đây là món quà tuyệt vời của Hà Giang.

4. Cơm lam Bắc Mê

Cơm lam Bắc Mê là món ăn rất hấp dẫn du khách khi đến với Hà Giang. Cơm được nấu bằng ống nữa, ống tre và được nướng trên than lửa. Cơm lam có hương vị dẻo thơm hòa quyện cùng lá dong, lá chuối nướng. Món ăn này mà thưởng thức cùng muối vừng với cá suối thì ngon tuyệt cú mèo.

5. Rêu nướng

Rêu nướng là món ăn nổi tiếng của đồng bào người Tày của Hà Giang. Món ăn này được lấy từ rêu láy ở những khe đá, sau đó người Tày mang về bóp sạch cho hết nhớt rồi nướng lên. Rêu nướng ăn rất ngon và lạ miệng, bổ dương. Du khách đến Hà Giang nhớ thưởng thức món ăn hấp dẫn này nhé.

6. Bánh tam giác mạch

Bánh tam giác mạch là món ăn rất ngon được nhiều du khách yêu thích khi đi du lịch Hà Giang. Món ăn này có vào mùa hoa tam giác mạch. Thời điểm này đi du lịch Hà Giang thì du khách vừa được thưởng ngoạn khung cảnh nên thơ hữu tình của Hà Giang mà lại còn được thưởng thức bánh tam giác mạch rất ngon. Bánh này được hấp chín trên bếp lửa, bánh này thưởng thức với thắng cố thì ngon tuyệt cú mèo.

7. Rượu ngô

Rượu ngô Hà Giang được nấu từ nước nguồn và thứ men từ các loại lá thuốc của huyện vùng cao Quản Bạ Hà Giang. Tiết trời lạnh ở đây mà được thưởng thức chén rượu ngô cùng với ít đồ nhắm như thắng cố thì còn gì bằng nữa. Du khách đến với Hà Giang nhớ thưởng thức một chút rượu ngô nhé!